Молодые ножи

Самый титулованный шеф-повар страны отправляется на поиски новых кулинарных дарований, способных претендовать на престижную звезду Мишлен. В этом кулинарном проекте маэстро ищет единомышленников — амбициозных и искусных мастеров, для которых приготовление изысканных блюд является истинным призванием. Счастливчики, успешно прошедшие строгий кастинг, собираются в студии, где их ждет первое испытание: с закрытыми глазами, полагаясь только на обоняние и вкусовые рецепторы, они должны распознать предложенные образцы старорусской кухни. Отсутствие визуального контакта с едой является ключевой сложностью этого этапа. Затем участникам предстоит приготовить блюдо на открытом огне, а приглашенный эксперт вместе с ведущим будут оценивать как сам процесс готовки, так и финальный результат. Впереди конкурсантов ждут другие, не менее сложные и захватывающие соревнования.